Restaurante "Casa Faustina" Baríndano Nacedero Río Urederra Valle Améscoa Navarra

3 Amplio rechazo en el Valle de Améscoa a la incineradora de cementos Portland en Olazagutía

2011-12-05T01:57:00.000-08:00

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Ven en la iniciativa "una amenaza para el medio ambiente y la salud pública"

AMÉSCOA. El proyecto de la empresa Cementos Portland Valderrivas de complementar la actividad de su planta de Olazagutía-Olazti con la incineración de residuos ha suscitado un intenso rechazo en el valle de Améscoa. Sus cuatro ayuntamientos (Améscoa Baja, Aranarache, Eulate y Larraona), así como también varios de los concejos que integran Améscoa Baja, han aprobado a lo largo de las últimas semanas idénticos acuerdos plenarios en los que se rechaza "la incineración como forma de tratamiento de residuos y en particular la quema de los mismos en los hornos que la cementera Portland Valderribas tiene en Olazti-Olazagutía".

Los acuerdos de estos ayuntamientos llegan tras haber conocido que, el pasado 26 de mayo, el Gobierno de Navarra modificó la autorización de que disponía Cementos Portland Valderrivas, para complementar su actividad de fabricación de cementos con la puesta en marcha de una actividad de incineración de residuos.

Desde los ayuntamientos de este valle recuerdan que "poniendo en práctica el principio de precaución, cabe destacar que todos los ayuntamientos del valle de Améscoa han rechazado el proyecto presentado por Portland Valderrivas, por tratarse de una amenaza tanto para el medio ambiente como para la salud pública de todos nosotros, por estar el valle de Améscoa a tan solo 9 kilómetros de la cementera".

En esta línea, los consistorios de Améscoa Baja, Aranarache, Eulate y Larraona consideran en su acuerdo "la incineración como forma más insostenible y peligrosa de tratar residuos, ya que genera emisiones contaminantes y tóxicas que perjudican gravemente a la salud de las personas, la fauna, la flora, el aire y el agua". Los ayuntamientos recuerdan que "existen alternativas más sostenibles y limpias que fomentan su reducción mediante la implantación de sistemas de recuperación y reciclaje".

Por otro lado, recuerdan que "el ejercicio de una actividad de incineración de residuos en un área de influencia de estos municipios de eminente carácter rural y medioambiental atenta gravemente contra sus actividades tradicionales ligadas a la ganadería, las industrias agroalimentarias, el turismo rural, la hostelería, etc".

En su acuerdo, los ayuntamientos de Améscoa llaman "a sumar voluntades para lograr la paralización definitiva de esa actividad".

En esta línea, se ha enviado un manifiesto a otras entidades locales para su aprobación, en el que, además de lo señalado anteriormente, se recuerda que la incineración "genera emisiones contaminantes y tóxicas, como metales pesados, dioxinas, furanos, gases de efecto invernadero, gases ácidos, etc".

Asimismo, se indica que "la situación de la planta contraviene frontalmente con los criterios de ubicación de una actividad de valorización energética contemplados en el propio Plan de Residuos de Navarra". Además de la cercanía a la población y su afección al sector primario, se hace referencia a la existencia en el entorno "de importantes espacios protegidos, como el Parque Natural de Urbasa-Andía, Aitzkorri-Aratz, Aralar, sin olvidar acuíferos y pantanos para abastecimiento de agua, como el Urederra e Itxako, entre otros".

Por todo ello, los consistorios afirman que "no podemos hipotecar el desarrollo futuro de nuestros pueblos con proyectos como éste, que lejos de solucionar los problemas económicos los agravan al socavar la base económica de las comarcas afectadas".

Fuente:

2 Restaurante Casa Faustina e Barindano ofrece degustación

2011-12-04T17:12:00.001-08:00

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El museo de la Trufa de Metauten organiza visitas guiadas para el mes de diciembre. El precio es de 7,50 euros para adultos y de 1,50 para niños menores de doce años. Permanecerá abierto los días 6, 7, 8 y 9 de diciembre de 10 a 14 horas. En cuanto a sus fechas de apertura habituales, lo hace los sábados de 10 a 14 y de 17 a 20 y los domingos de 10 a 14.

Más información del Mundo de las Trufas Negras Tuber Melanosporum y Museo Trufas Metauten

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No alcanzan los diez mil anuales que los gestores se habían marcado como techo en el mejor de los resultados del Museo de la Trufa de Metauten, pero las cifras a estas alturas del 2011 sí ofrecen un balance positivo.

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Casa Rural Navarra Urbasa Urederra dice:
"Casa Faustina Cocina Rural Familiar"
Descubrió este rincón13 Abril 2010
El restaurante Casa Faustina, es un lugar diferente, donde puedes disfrutar de una Menú Degustación, con una variedad de 11 platos diferentes, a un precio especial de 15 Euros.

Localidad: BARÍNDANO (31272)
Dirección: Calle Magdalena, 58 Barindano, 31272
Zona: Zona Media Comarca Turística Urbasa Estella. Valle de Amescoa
Tipo de cocina: Casera o Regional
Teléfono: 948539493
Horario: De 13:00 a 15:30

Es un restaurante en el que es imposible quedarse con hambre. Casa Faustina se encuentra cerca de la localidad de Estella. En concreto, lo puedes localizar en la carretera que une este municipio y Olazagutia.

Está muy bien para comer un día después de hacer deporte. El menú, que es servido, incluye ensalada mixta, alubias, sopa de cocido, pollo en sala, menudos y estofado de ternera. De postre, a elegir y café.

La verdad es que está genial. Los productos cambian en función de la temporada. La cocinera "FAUSTINA" sabe darle un toque muy especial a todos los productos que elaboran.

Solo abren los fines de semana. preparan un menú de gustación, con 4 primeros platos y después 4 segundos, para degustar los 8 platos.

Luego viene el postre.

El restaurante Casa Faustina, solo tiene una norma. Puedes comer lo que quieras (repetir los platos que quieras) pero no puedes llevarte la comida.

El restaurante Casa Faustina, está ubicado al lado del Nacedero del Río Urederra, por lo que es una buena opción después de visitar "El Paraíso del Agua", venir a saciar el hambre a este familiar y peculiar restaurante.

Para alojaros, teneis el Agroturismo Urbasa Urederra, que además del alojamiento, os prepara rutas y excursiones por el Parque Natural de Urbasa Andía y Lókiz

Web Restaurante Casa Faustinahttp://restaurantefaustina-nacederourederra.blogspot.com/
Más InformaciónTurística ofrecida por:http://www.casaruralnavarra-ubasaurederra.com;
http://casaruralurbasa.wordpress.com;
http://www.nacedero-riourederra.com;
http://www.parquenaturalurbasa.com;
http://nacedero-rio-urederra.blogspot.com;
http://twitter.com/CasaRuralUrbasa;
http://twitter.com/Turismo_Navarra;
http://twitter.com/NacederUrederra ;
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y 1 foto más
Restaurante Casa Faustina Nacedero del Río Urederra
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“Cascada del Elefante” Nacedero del Río Urederra,

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1 Presentación del Restaurante Casa Faustina en Baríndano.Nacedero del Río Urederra

2009-09-16T11:01:00.000-07:00

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Presentación

Visita al Restaurante ** Casa Faustina **

Nacimiento del Río Urederra- Parque Natural Urbasa Andía y Lókiz

Comarca Turística Urbasa Lókiz Estella

Si hay algún lugar de la Comunidad Foral de Navarra que se pueda recomendar a nuestros amigos, familiares y visitantes, es sin lugar a dudas, el ** Restaurante CASA FAUSTINA ** situado en la Merindad de Tierra Estella, más concretamente, al lado de la Reserva Natural del Nacimiento del Río Urederra, en el Valle de las Améscoas.

Este sencillo Restaurante de Casa Faustina, nos va a proporcionar una de las mayores satisfacciones, (especialmente para los amantes de la restauración, en este caso de degustación de comida casera) de nuestra visita a la preciosa y extensa Comarca Turística de Urbasa Lókiz Estella, !Naturalmente ....¡en Navarra.

Tal es la calidad y prestigio que este pequeño restaurante rural atesora, que el Restaurante Casa Faustina, está influyendo de manera importante en los turistas y visitantes, a la hora de programar su visita tanto al Parque Natural de Urbasa, como especialmente al Nacimiento del Río Urederra y la Comarca de Urbasa Lókiz Estella.

Hasta tal punto llega este condicionamiento, que los turistas están retrasando su visita a la Merindad de Tierra Estella, y más específicamente, a la Comarca Turística de Urbasa Lókiz Estella, especialmente los fines de semana, hasta que no tienen confirmada su reserva en el Restaurante de Casa Faustina.

Actualmente, las reservas hay que realizarlas con una antelación mínima de 30 días. Este hecho, está produciendo en toda la Comarca de Urbasa Lókiz Estella, más concretamente en el Nacimiento del Río Urederra, una afluencia importante de visitantes, que quizás en cierta manera, los responsables de turismo de la Merindad de Tierra Estella, no sepan o no quieren, explotar de manera más eficaz, todos los recursos turísticos existentes.

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En su visita a la Comarca de Urbasa Lókiz Estella como al Parque Natural de Urbasa Andía y Lókiz, tanto antes como después de disfrutar de la exquisita y abundante comida de Casa Faustina, podremos visitar los siguientes lugares de Interés Turístico:

* Visita Monumental a la Ciudad Medieval de Estella - Lizarra.

* Visitar el Valle de Metauten, los cultivos de trufas y la Sierra de Lókiz y el futuro C.I.T.M (Centro de Interpretación de las Trufas de Metauten) ·

Conocer el bello Parque Natural de Urbasa Andía y Lókiz y sus preciosos Bosques de Hayedos. · Visitar el Centro de Interpretación del Parque de Urbasa. ·

Disfrutar de los espectaculares paisajes que se divisan desde el Balcón de Ubaba o también llamado de Pilatos. ·

Recorrer la Vía Verde del Ferrocarril Vasco Navarro, de Estella hasta Antoñana, 40 Km. Siendo el acceso por varios lugares.

· Además de visitar las numerosas Iglesias, Monasterios, etc.

Como llegar hasta el restaurante de Casa Faustina en Barindano.

Después de visitar la ciudad Medieval de Estella, el Parque Natural de Urbasa Andía y Lókiz o el Nacimiento del Río Urederra, nos dirigiremos hasta Barindano para saborear la excelente comida casera que la Sra. Faustina, con su sabiduría, y arte culinario, prepara para el deleite de sus clientes.

El pueblo de Barindano se encuentra en la carretera NA-718 que va desde Estella hasta Olazagutía, en dirección al Parque Natural de Urbasa Andía y Lókiz.

Una vez que pasemos el puente sobre el Río Urederra, situado en el punto Kilométrico 13, encontraremos en primer lugar una cruce da carreteras.

En este cruce, nos indica a la derecha un cartel, con desvío a Baquedano, lugar del inicio del recorrido a la visita al Nacedero del Río Urederra.

Para dirigirse hacia el Nacedero del Urederra, Ruta de las Cascadas de Baquedano, hay que tomar el cruce de la derecha.

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Nacedero Río Urederra, Reserva Natural, está situada en el Parque Natural Urbasa Andía y Lókiz.

Casa Rural Navarra Urbasa Urederra Centro de Turismo Rural y Agroturismo de Navarra

¡Naturalmente....! Navarra es diferente. Nosotros también. Ven a conocernos. Te sorprenderás.

El atractivo de éste paraje situado en Navarra le viene desde hace siglos. Su mismo nombre ya nos indica lo que nos vamos a encontrar cuando vengamos a visitarlo. UREDERRA es una palabra compuesta en Euskera, que significa, AGUA HERMOSA.

UR: AGUA - EDERRA: HERMOSA

NACEDERO RIO UREDERRA = PARAÍSO DEL AGUA

Toda la extensión de la RESERVA NATURAL DEL NACEDERO DEL RÍO UREDERRA; pertenece al PARQUE NATURAL DE URBASA, y tiene una extensión total de 119 Hectáreas.
El Nacedero del Río Urederra geográficamente colinda con los siguientes Zonas de interés Turístico:

* - Con el Balcón de Ubaba - Pilatos y el Parque Natural de Urbasa Andía y Lókiz al NORTE.

* - Con la Sierra de Lókiz al OESTE.

* - Con el Valle de ALLÍN y el Valle de METAUTEN situados al SUR OESTE.

* - Con la histórica Ciudad Medieval de Estella - Lizarra, que se encuentra situada al SUR ESTE.

EL NACEDERO DEL RÍO UREDERRA Y EL OTOÑO

Las mejores fechas del otoño para visitar el Nacedero son, a finales del mes de OCTUBRE y principios del mes de NOVIEMBRE, (dependiendo de la climatología).

En el Otoño podremos admirar los peculiares coloridos que tienen las hojas especialmente de las Hayas y de los Robles, cambiando su colorido verde característico, a tonalidades que van desde el amarillo al naranja rojizo y gamas ocres y encarnadas.

Después cuando las hojas se secan, y adquieren ese color ocre característico, caen al bosque, formando las capas de hojarasca, tan importantes para la vida de los bosques y de la cantidad de fauna que depende de éste manto para poder sobrevivir.

Visitar el Nacedero en Otoño es doblemente atractivo, ya que vamos a poder disfrutar con el agua del río y a la vez disfrutar de los maravillosos coloridos del bosque.

Si venimos a visitar el Nacedero del Río Urederra Otoño, podemos ir a conocer los numerosos Bosques de Hayedos del Parque Natural de Urbasa, como por ejemplo, el BOSQUE ENCANTADO; entre otros muchos.

Como venir hasta el Restaurante Casa Faustina Para ampliar la Fotografía presionar sobre ella.

A Barindano se accede cogiendo el cruce de la izq.Es este cruce hay un cartel de madera que lo indica.

Centro de Turismo Rural y Agroturismo Casa Rural Navarra Urbasa Urederra.

25º Aniversario de TASIO. El Personaje más famoso de la Comarca Turística de Urbasa Lókiz Estella

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